Вода для малышей. Основные требования

ВОДА ДЛЯ МАЛЫШЕЙ. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

Во время вынашивания и грудного вскармливания младенца маме необходимо пить только качественную воду. От состояния матери в это время зависит состояние ребёнка. Данные о влиянии на плод водопроводной хлорированной воды различны, но некоторые медики считают, что, если женщина, которая ждёт ребёнка, пьёт воду из-под крана, вред для плода равносилен вреду от курения беременной. Вода из-под крана содержит такие вредные составляющие, как механические загрязнители, соли тяжелых металлов, хлор и его соединения, органические соединения, радионуклиды, бактерии. Хлорпроизводные соединения обладают канцерогенными свойствами. Они не вызывают острого отравления, но ведут к ряду хронических заболеваний.

Избыточное поступление воды в организм ребенка вызывает дополнительную нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему, способствует увеличению потери минеральных веществ и витаминов.

Недостаток воды в организме ребенка может привести к нарушению теплорегуляции (повышение температуры тела) и процесса пищеварения.

Симптомы обезвоживания у малышей: плач без слез, сухой язык, запавшие глаза и родничок у младенцев, сероватый оттенок кожи, судороги. В этих случаях нужна неотложная врачебная помощь.

Потребность детского организма в воде меняется. Дети грудного возраста нуждаются в большем количестве воды на килограмм массы тела, чем дети более старшего возраста.

Потребность ребенка в воде в зависимости от возраста, согласно данным Французского общества педиатрии (Société Française de Pédiatrie), примерно такова:

Соответственно, младенец 4 кг (1 месяц) нуждается в 600 мл воды каждый день, ребенок 10 кг (1 год) – в 1 литре. До возраста 6 месяцев (т.е. до начала прикорма) «допаивать» ребенка водой дополнительно к молоку, в нормальных условиях, не следует, поскольку всю необходимую ему воду он получает в материнском молоке. А кормящая мама нуждается в большом количестве воды, о качестве которой, безусловно, стоит позаботиться.

После шести месяцев желудок ребёнка ещё слишком слаб, чтобы можно было давать ему хлорированную воду. Ученые Санкт-Петербургского центра экологической безопасности установили прямую связь между качеством водопроводной воды и болезнями, особенно у детей. Каждый пятый ребенок, пьющий воду из-под крана, страдает аллергическими заболеваниями.

Вода для ребенка, как в случае использования ее для растворения сухого молока при искусственном вскармливании, так и тогда, когда ее дают пить малышу, должна отвечать следующим требованиям:

– отсутствие большого количество нитратов (их должно быть менее, чем 15 мг на 1 литр), так как пищеварительный тракт ребенка еще недостаточно развит, а нитраты особенно токсичны: они могут трансформироваться в нитриты и соединяться с гемоглобином, ослабляя доступ кислорода к различным органам, что очень опасно для младенца;

– слабая минерализация (не более 500 мг на 1 литр), чтобы не нагружать почки младенца;

– отсутствие опасных микробов и вредных веществ (например, свинца).

Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным величинам по основным показателям воды высшей категории, а также следующим дополнительным требованиям:

• не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов;
• содержание фторидов должно быть в пределах 0,6 – 0,7мг/л;
• содержание йодидов должно быть в пределах 0,04 – 0,06 мг/л.

Если ребенок питается молочной смесью, требования к качеству воды возрастают, так как его организм, в отличие от организма ребёнка, питающегося материнским молоком, не защищён антителами матери.

Кипячение не решает всех проблем подготовки воды для малыша. Эти проблемы обычно решаются с помощью фильтрации воды. Самой современной технологией является применение в фильтрах принципа «обратного осмоса», позволяющего получать в домашних условиях чистую питьевую воду дома. Вода в фильтрах, основанных на технологии обратного осмоса, очищается на молекулярном уровне, особая мембрана не пропускает ничего, кроме молекул воды и кислорода.

Ребёнок взаимодействует с водой и во время ежедневных купаний. Слишком жёсткая вода ведёт к пересушиванию кожи малыша. В этом случае её желательно умягчать, для чего можно воспользоваться компактными системами умягчения воды.